Kuih Siput

Resepi Kuih Siput


bahan-bahan:

1 kg tepung gandum
250 gram marjerin
1/2 gelas air
1 sudu jintan manis
6 ulas bawang merah
1 tangkai cili cili hidup
sedikit udang kering
2 tangkai daun kari, hiris halus
garam secukup rasa
minyak masak untuk menggoreng.

cara penyediaan:

marjerin dan air dipukul hingga sebati.ketepikan.
jintan manis, bawang, cili dan udang kering di kisar halus.
campurkan bahan-bahan kisar kedalam mangkuk dan tambahkan marjerin dan air yang di pukul tadi.
masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi adunan yg lembut.
masukkan daun kari.
ambil sedikit adunan dan lenyekkan di atas acuan kuih siput.
goreng hingga masak.